Üç kuşaktan bu yana şarabı yaşam biçimi haline getirmiş bir ailenin öyküsüdür bu. Turasan ailesinin şarap yolcuğu 1943 yılında Ürgüp'te Hasan Turasan ile başlar...
Turasan Şarapları, güçlü yapısını, lezzetini ve onu "aranılır şarap" yapan özelliklerini yapısında doğal bir izolasyon maddesi barındıran ve yaz-kış aynı serinlik derecesini koruyan kaya ovma kavlarda dinlendirilmesinden almaktadır. Toplam 5400 m2'lik bir alanda monoblok kayalardan oyularak oluşturulan kavlarda 72 adet küv bulunmaktadır. Kapadokya bölgesinin doğal bir hazinesi olan kaya ovma kavlar, bölgede turistik bir değer taşımasının yanı sıra Türkiye'de sadece Kapadokya'da, dünya'da ise birkaç bölgede bulunmaktadır.
Turasan ailesi, şarapçılığa 1943 yılında Hasan TURASAN'ın kurduğu 3000 lt kapasiteli tesisleriyle başlamış, 1959 senesinde işletmeyi devralan Rüştü TURASAN zamanında gelişmeye devam ederek, 1972'de 2.161.000 litrelik bugünkü kapasitesine ulaşmıştır. 1989 yılından beri Hasan Turasan'ın girişimleri ve çabaları ile işletme teknolojik atılımları ile bugünkü rekabet gücüne sahip olmuştur.
Şarap üretim teknolojilerinin son noktası olan sıcaklık kontrollü fermantasyon yöntemiyle, Anadolu'nun en kaliteli yerel şaraplık üzümleri olan Kalecikkarası, Öküzgözü, Boğazkere, Emir, Narince ve Dimrit'in bütün özelliklerini ürettiği şaraplara taşımaktadır.
TURASAN BAĞCILIK ve ŞARAPÇILIK
Çimenli Mevkii 50400
Ürgüp - NEVŞEHİR
Tel: 0 384 341 49 61 / Faks: 0 384 341 48 72
|
